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糖質(二糖類)の必要量についてのご質問に回答いたします。
(ご質問内容)
パレオ協会Q&A『食欲不振』の記事を読んで、糖の摂取量について質問があります。
かなりPUFAが体内にあると予想されるので、グルコースが入って行...

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『食事に関する一般的な質問について』の回答に関してのご質問が上がって参りましたので、そのご質問に回答いたします。
(ご質問内容)
最近のニュースレターで、衝撃を受けた内容が2点ありましたので、質問させていただきます。
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思わぬところに、、、ということはよくありますよね。
店頭販売で食品を販売する場合は原材料表示義務がありません。
パンの油脂として最近よく使われているのが植物油脂、その次にショートニング、マーガリン。
甘みたらし団子が食べたくて、手作り...

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こんにちは 事務局です。もうすぐ紅葉の時期ですね。昨年より寒さが厳しくなりそうです。早々とお鍋の出番が多くなりました。コラーゲンが摂取できる「もつ鍋」をパレオレシピに掲載しておきますね。
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こんにちは 事務局です。ハチミツ、黒糖、フルーツなどの単純糖・二糖類を積極的に摂取することで糖のエネルギー代謝は回り、すべてが変わってきます。しかし、まだ糖を摂取することに関して誤解があるようです。複数の会員さまから、糖の摂取についての...

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こんにちは 事務局です。
数日、雨が降り続き屋内で過ごす時間が多くなっています。そこで糖についての簡単なおさらいをしました。「糖を摂取する時って?」私の場合ですが、「お腹がすいた」と感じるときは最初にぼんやりと空腹感を感じ、しばらくしてか...

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こんにちは 事務局です。
ゴールデンウィークも終わり、みなさんリフレッシュされましたでしょうか。
山の景色が春の気配から一気に新緑へ変わり、牧草を食べる牛や馬に癒されます。
「ホッ」と癒されたら自然のエネルギーをい...

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こんにちは 事務局です。
新年度がスタートして、SNSでも入学式などの投稿をたくさん見かける時期です。
今までとは違う環境だったり寒暖の差が多いこの季節。。「春バテ」という言葉があるそうですが、季節に負けず、どんな時でも前向きに...

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こんにちは 事務局です。
今年も桜の美しい季節がやってきました。
花粉症に悩まされる方もいるかもしれませんが、春は不調を感じやすい季節でもありますので、日頃からの崎谷式パレオ生活で身体を整えておくことが大事だと感じます。
さて...

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こんにちは、事務局です。
今年もインフルエンザが蔓延する時期になりました。
皆さまはお元気でいらっしゃいますでしょうか。
年末年始に暴飲暴食をされた方などは、体の疲れが出る時期でもありますので、プーファフリーを心がけてまいりましょ...