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ショ糖やブドウ糖を悪玉にするのには無理があることを悟って、近年では、果糖(フルクトース)をターゲットに「甘いものは体に悪い」説を流布してきました。
いわゆる「果糖悪玉説」です。
拙著で、すでにこの果糖悪玉説を徹底...

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筋肉のエネルギー源についての基本的な回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
崎谷先生ご多用中のところ、こちらからの質問に対して、すぐにご回答いただき、誠に有難うございます。今回の質問はご購...

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最終形態のガンについての回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも貴重な情報をありがとうございます。
ガンの最終形態ではミトコンドリアは機能不全で、解糖系でエネギー代謝していると...

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黒糖に含まれる鉄分についての基本的な回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも有益な情報をありがとうございます。
糖に含まれる鉄分について手元にあるサトウキビが原料のお砂糖と黒糖...

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「人間はかすみを食って生きていけるか」についての基本的な回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも有益な情報をありがとうございます。
いつもお世話になっております。
以下の点に...

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慢性腎不全と糖のエネルギー代謝の関係について、ご質問に回答する形でリアルサイエンスで迫っていきたいと思います。
(ご質問)
いつも貴重な情報をありがとうございます。
人工透析を受けている場合の糖のエネルギー代謝の改善に関する質...

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ALEs(終末脂質過酸化産物)についての基本的な回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
お世話になります。いつも勉強させてもらっています。
ALEsについてご教授お願いしたいのですが...

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巷で言われているワンちゃんのNG食品ついての基本的な回答をシェアいたします。
(ご質問)
お世話になっております
いつも大変貴重な学びを提供して頂き ありがとうございます。
ワンちゃんの食事について質問させてください...

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(ご質問)
こんにちは。入会し、1年勉強させていただきました。
1歳半のプードルがいて、食事内容は、生のカンガルーの肉(内蔵入り)
茹でたかぼちゃやさつまいも、すった人参、ココナツオイルたまに
チーズたまにおやつ、フルーツ完食に...

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アトピーのDVDに関する質問についての回答をシェアいたします。
(ご質問)
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつもありがとうございます。
アトピーのDVDを拝見しました。
ゴツコラ、レッドライト、瀉血につきまし...