「Food」の記事一覧

Q&A 『お茶の抗酸化作用について』

お茶の抗酸化作用についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもお世話になっております。 日頃飲むお茶に関して、崎谷先生のお考えをお聞きできたらと思い、質問させていただきました。 私は日頃から、チャーガ...

Q&A 『摂取を心がける食べ物について』

チョコレート、納豆、ほうじ茶についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもありがとうございます。 先生のいずれかの本にある「摂取を心がける食べ物」の項目で、今現在の先生の見解を確認したい食材があっ...

Q&A 『糖尿病の原因について』

糖尿病の原因についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもお世話になっております。 今日、健康診断に行きました。 尿検査で尿糖が出ているとのことでした。去年は大丈夫だったのですが、今回は検査に引っ掛かり落ち込...

Q&A 『コーヒー豆の酸化について』

コーヒー豆の酸化についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもお世話になっております。 いつもニュースレターありがとうございます。 コーヒーにもオイルが含まれている様です。 美容などにもそのコーヒーから抽出...

基礎医学Q&A 『ヨード過剰の影響について』

ヨード過剰の影響についての回答をシェアいたします。 (ご質問) 平素よりお世話になっております。本当に多くの学びを頂きまして感謝しております。 過去に原発事故があった地域に住んでいるからか、12歳の娘が、中学入学にあたり、...

Q&A 『食品、飲料水のアルミニウム汚染について』

食品、飲料水のアルミニウム汚染についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもお世話になっております。 お世話になっております。 重金属の真実などで学ばせて頂き、アルミニウムも極力避けることを意識するように...

Q&A 『薬膳料理の調味料について』

薬膳料理の調味料についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもお世話になっています。 食材&調味料についての質問です。 崎谷先生の原始人食を基本としていますが、最近、中医学を元にした薬膳料理の体...

Q&A 『タンパク質必要摂取量について』

タンパク質必要摂取量についてのご質問にお答えいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもお世話になっています。 ◉先生の記事を参考に、 タンパク質をとるためにお肉や甲殻類をしっかり食べはじめ、 (わたしは55キロなので、一日...

Q&A 『大豆(植物性)タンパク質の吸収効率について』

大豆(植物性)タンパク質の吸収効率についてのご質問にお答えいたします。 (ご質問) いつも多くの学びをさせていただき、ありがとうございます。 ナチュラルパレオを見て、質問があります。 「ナチュラルパレオweek2 糖質の...

Q&A 『ラード(豚脂)について』

ラード(豚脂)についてのご質問にお答えいたします。 (ご質問) いつも多くの学びをさせていただき、ありがとうございます。 ナチュラルパレオを見て、質問があります。 「ナチュラルパレオweek1 三大栄養素のパラダイム...


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