「Food」の記事一覧

Q&A 『プーファの高温での変化について』

プーファの高温での変化についての回答をシェアいたします。 (ご質問内容) いつもお世話になっております。 魚は生より焼いた方が自然に水素添加されて酸化しにくいと聞いたのですが、崎谷先生のご意見をお聞きしたいです。 水素添...

Q&A 『プーファの共役型について』

プーファの共役型についてのご質問の回答をシェアいたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 『病はリポシス』を読みました。その中でプーファは200℃以上の高温では温度が上がるほど、共役リノール、リノレイン酸という形に...

Q&A 『プーファの共役型について』

プーファの共役型についてのご質問の回答をシェアいたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 『病はリポシス』を読みました。その中でプーファは200℃以上の高温では温度が上がるほど、共役リノール、リノレイン酸という...

Q&A 『クッキングシートについて』

クッキングシートについてのご質問の回答をシェアいたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 PUFAフリーの生活を継続中なのですが、ふと、疑問が。 日頃の調理法が蒸す、煮る、焼く中心になっています。 グリルや...

Q&A 『甘い物が苦手という状態について』

甘い物が苦手という状態についてのご質問の回答をシェアいたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 いつもSNSや著書など拝見させていただいております。 私はメタトロンを用いて食事指導をさせていただいているのです...

Q&A 『昆布の常用は安全か?』

昆布の常用に関するご質問に回答いたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 昆布の常用についての質問です。 毎日つかうお出汁を、いりこはPUFAの影響もあり、避けていましたが、昆布のお出汁も毎日使うと甲状腺に影...

Q&A 『ココナッツ粉はエンドトキシンに有効か』

ココナッツ粉はエンドトキシンに有効かというご質問に回答いたします。 (ご質問内容) お世話になっております。 以前のQ&Aにココナッツバターの食物繊維が良いとのことで、それは、セルロースというバクテリアのエサにならない食物...

Q&A 『原始人食の食材について』

原始人食の食材についてのご質問に回答いたします。 (ご質問内容) いつもお世話になり有難う御座います。 「病はリポリシスから」の表を参考にしながら、プーファフリーと糖の摂取を心がけらようになりましたが、どうしても気になる点...

Q&A『酒粕がなぜ肌に良いのか?』

日本酒の成分とコラーゲンについてのご質問に回答いたします。 (ご質問内容) いつも大変お世話になっております。 コラーゲンの生成と密度の測定についての質問です。 一週間で被験者全員のコラーゲン密度が上昇。 酒風...

Q&A 『古い拙著との整合性について』

『新医療ビジネスの闇』の内容についてのご質問に回答いたします。 (ご質問内容) いつも大変お世話になっております。 先生の以前に出された『新医療ビジネスの闇』の中でアスピリンは癩病を引き起こしミトコンドリアの障害の可能性が...

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