「パレオ原始人食」の記事一覧

◆パレオ協会ニュースレター◆  『食事の後の激しい頭痛、嘔気、体調不良…

食事の後に、食中毒でもないのに、激しい頭痛、嘔気、発熱、体調の著しい不調が出る場合があります。 その多くは、食品に添加されているグルタミン酸ナトリウム(味の素)や硝酸性窒素の過剰摂取によるものです。 私が近年、記...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『ミルクカゼインについて』

ミルクカゼインについてのご質問への回答する形で、一般健康常識を正していきたいと思います。 (ご質問内容) お世話になります。 いつも素晴らしい学びの場を与えて下さりありがとうございます。 今回は牛乳をはじめとする乳製品につい...

ポトフ 白菜のスープ煮

(材料) 手羽元16本 塩小さじ2をまぶして、しばらくおいて肉の水分を出す。 玉ねぎ 小さめ8個 人参 1本 大根 細いもの3本 2センチ位の輪切り ジャガイモ小さめ8個 皮をむいて水洗い、カットしない ...

白菜のロールキャベツ&つくねの照り焼き

(材料) 白菜8枚 芯の真ん中は厚みがあるので、浅く切り込みを入れると巻きやすい。巻きやすい柔らかさに茹でる。 鳥ひき肉500g 卵 1個 ネギ1本 千切り 玉ねぎ小さめ 4~5個 みじん切り ...

チャーハン 鶏肉ミンチで!

(材料) 米 コンソメスープで炊く。 玉ねぎ 4~6個 みじん切り 人参 1/2本 みじん切り ネギ 2~4本 みじん切り 卵 米2合に対し4個、米1合に対し2個 生姜 1かけ みじん切...

鶏じゃが

材料) 鶏肉 500g 一口大にカット ジャガイモ 小さめ8~10個 皮をむいて半分に切り水洗いしてアクをとる。 人参 1/2本 輪切り 玉ねぎ 小さめ8~10個 1/4カット マッシュルーム 小さめ 10個 ...

カスタード風プリン

(材料) 砂糖・ざらめ 大さじ3 牛乳 200cc (大さじ13) (卵5個を常温に30分以上出しておく) 卵黄4個 全卵1個 [fuamc echo_content=1] (作り方) ボウ...

手羽先とかぶの甘辛煮

(材料) かぶ6個 かぶの葉を少し、仕上げに入れる。 手羽先7~8本 人参 小さめ1本 ニンニク1かけ 薄切り あれば、アスパラ8~10本 根元5センチ切り落とし捨てる。(固い)、ハカマを取り、2...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『アンチエイジングとビタミンDについて…

新型コロナウイルス感染症にビタミンDが有効というデータが出ていますが、これには少し注意深い検討が必要です。 医薬品やサプリメントで投与するビタミンDは、活性型ビタミンD3です。 注意しなければならないのは、活性型ビタ...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『脱脂粉乳は安全か?』

今回は、脱脂粉乳について考えていきたいと思います。 実は巷に牧草牛(グラスフェッド)の脱脂粉乳を謳う商品が出回っています(その商品案内はひどいものでした)。 そもそも脱脂粉乳とはどのようなものなのでしょうか? ...


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