「パレオ原始人食」の記事一覧

ポトフ 白菜のスープ煮

(材料) 手羽元16本 塩小さじ2をまぶして、しばらくおいて肉の水分を出す。 玉ねぎ 小さめ8個 人参 1本 大根 細いもの3本 2センチ位の輪切り ジャガイモ小さめ8個 皮をむいて水洗い、カットしない ...

白菜のロールキャベツ&つくねの照り焼き

(材料) 白菜8枚 芯の真ん中は厚みがあるので、浅く切り込みを入れると巻きやすい。巻きやすい柔らかさに茹でる。 鳥ひき肉500g 卵 1個 ネギ1本 千切り 玉ねぎ小さめ 4~5個 みじん切り ...

チャーハン 鶏肉ミンチで!

(材料) 米 コンソメスープで炊く。 玉ねぎ 4~6個 みじん切り 人参 1/2本 みじん切り ネギ 2~4本 みじん切り 卵 米2合に対し4個、米1合に対し2個 生姜 1かけ みじん切...

鶏じゃが

材料) 鶏肉 500g 一口大にカット ジャガイモ 小さめ8~10個 皮をむいて半分に切り水洗いしてアクをとる。 人参 1/2本 輪切り 玉ねぎ 小さめ8~10個 1/4カット マッシュルーム 小さめ 10個 ...

カスタード風プリン

(材料) 砂糖・ざらめ 大さじ3 牛乳 200cc (大さじ13) (卵5個を常温に30分以上出しておく) 卵黄4個 全卵1個 [fuamc echo_content=1] (作り方) ボウ...

手羽先とかぶの甘辛煮

(材料) かぶ6個 かぶの葉を少し、仕上げに入れる。 手羽先7~8本 人参 小さめ1本 ニンニク1かけ 薄切り あれば、アスパラ8~10本 根元5センチ切り落とし捨てる。(固い)、ハカマを取り、2...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『アンチエイジングとビタミンDについて…

新型コロナウイルス感染症にビタミンDが有効というデータが出ていますが、これには少し注意深い検討が必要です。 医薬品やサプリメントで投与するビタミンDは、活性型ビタミンD3です。 注意しなければならないのは、活性型ビタ...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『脱脂粉乳は安全か?』

今回は、脱脂粉乳について考えていきたいと思います。 実は巷に牧草牛(グラスフェッド)の脱脂粉乳を謳う商品が出回っています(その商品案内はひどいものでした)。 そもそも脱脂粉乳とはどのようなものなのでしょうか? ...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『誰も知らない加工食品のシークレット原…

こんにちは 事務局です。EUでは50種類、アメリカでは300種類、日本ではなんと1500種類程の添加物の使用が認められています。知らない間に私たちは摂取し、本来、持っている能力を阻害する身体へなりつつあることに気づきます。それに対して意...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『遺伝子編集(GE)はそもそも無効であ…

こんにちは 事務局です。一年の終わりが近づいてきました。今年は個人レベルだけではなく社会全体が大きく変化する年でした。本質を見抜くよいきっかけにもなります。明日は冬至ですね。先人が大事にしてきた季節感を感じる柚子湯に入り、一年を振り返り...

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