◆パレオ協会ニュースレター◆ 『コーヒーと炭酸飲料の効果』
典型的な現代病である炎症性腸炎（IBD）は、自己免疫疾患の一つとして取り扱われています。
その炎症性腸炎の潰瘍性大腸炎は、大腸がんのリスクを高めることで知られています。
さて、日本の最新の疫学的調査で、潰瘍性大腸炎と食事との関係を調べた論文が報告されています（Coffee and caffeine intake reduces risk of ulcerative colitis: a case–control study in Japan. Journal of gastroenterology and hepatology. 2023 Dec 10; doi: 10.1111/jgh.16439.）。
調査対象は、潰瘍性大腸炎の症例群として384人、対照群（潰瘍性大腸炎ではない人）として665人。
その結果、
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市販のチョコレート菓子は、プーファを主体とした添加物の塊です。砂糖が主体ではありません（甘味料には、ぶどう糖果糖液糖か人工甘味料を使用）。
市販のケーキ、
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2024年2月3日
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◆新商品「グリシンUP」1月24日（水）より販売開始のお知らせ
お待たせしておりましたグリシンにタウリンを追加しバージョンアップ致しました。タウリンは、胆汁生成をアップさせ、プーファやエストロゲンの胆汁への排出を促し、糖のエネルギー代謝を高めるようサポートします。
内容量２４０g（１日摂取目安3〜8g程度）、価格￥9,720（税込：内8％消費税￥720）
タウリンの詳細は、◆パレオ協会ニュースレター号外◆ 『タウリン、リジンの健康増進効果について』https://paleo.or.jp/bkmail/13458/
◆2023年産旭１号、11月13日より販売開始のお知らせ。協会会員限定、数量限定にて販売いたします。玄米５kg×３個 ￥21,600（税込・送料込）、真空脱気包装ですので、保存に便利です。
販売ページ （ https://paleo.or.jp/asahirice/ ）
◆基礎医学ＤＶＤ購入者を対象にしたＱ＆Ａ記事を掲載しました。
「基礎医学ＤＶＤ」Ｑ＆Ａ https://paleo.or.jp/category/answer/kiso-dvd/
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◆基礎医学シリーズDVD
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◆健康パラダイムシリーズDVD
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