◆パレオ協会ニュースレター号外◆ 『タウリン、リジンの健康増進効果について』
2019年3月の販売以来、ご好評をいただいておりますスーパーマトリックスが、おかげさまでバージョンアップしました。会員の皆様に厚く御礼申し上げます。
ビール酵母を追加し、さらに、リジン、タウリンというグリシンとともに重要なアミノ酸を追加し、より一層みなさまの糖のエネルギー代謝を高めて頂けるようになっています。
今回は、そのタウリン、リジンの健康増進効果についてお伝えいたします。
タウリンは、胆汁生成をアップさせ、プーファやエストロゲンの胆汁への排出を促します。
タウリンは糖のエネルギー代謝を高めるアミノ酸です。解糖系およびミトコンドリアの電子伝達系（複合体I）を活性化します（Impaired energy metabolism of the taurine-deficient heart. Amino Acids. 2016;48:549–558）（The Role of Taurine in Mitochondria Health: More Than Just an Antioxidant. Molecules. 2021 Aug; 26(16): 4913）。
老化や体の修復不全は、糖のエネルギー代謝が低下することで起こりますが、その中でもタウリンやグリシンを合成する酵素の作用低下によることが糖のエネルギー代謝低下につながっていることが報告されています（Epigenetic regulation of the nuclear-coded GCAT and SHMT2 genes confers human age-associated mitochondrial respiration defects. Scientific Reports, 2015; 5: 10434）。
実際にタウリンは、ミトコンドリアに異常のある疾患、筋肉疾患、脳神経疾患（脳卒中、てんかん）、心臓血管疾患、糖尿病、関節炎などの自己免疫疾患などに有効であることが報告されています（Effects and Mechanisms of Taurine as a Therapeutic Agent. Biomol Ther (Seoul). 2018 May; 26(3): 225–241）。日本では、現代医学でもタウリンが心不全の治療として承認されています。
また、グリシンやGABA作動物質と同様に、細胞の興奮持続による炎症・ガン化を防ぐ（細胞をリラックスさせる）作用を持っています（Pharmacological characterization of GABAA receptors in taurine-fed mice. J Biomed Sci. 2010;17:S14）（Prevention of epilepsy by taurine treatments in mice experimental model. J Neurosci Res. 2009;87:1500–1508）（Prevention of epileptic seizures by taurine. Adv Exp Med Biol. 2003;526:515–525）（Mechanisms of neuronal protection against excitotoxicity, endoplasmic reticulum stress, and mitochondrial dysfunction in stroke and neurodegenerative diseases. Oxid Med Cell Longev. 2015;2015:964518）（Effect of taurine on ischemia-reperfusion injury. Amino Acids. 2014b;46:21–30）。
慢性病は、細胞の持続的な興奮で起こる病態です。持続的な興奮は、ストレス系を活性化し、炎症・線維化そしてガン化を引き起こします。したがって、細胞をリラックスさせるタウリンやグリシンがあらゆる慢性病にユニバーサルに効くのです。
残念ながら、私たちの肝臓でのタウリン合成能は著しく低いために、食事に頼らざるを得ません。
リジンは、コラーゲンを構成する重要なアミノ酸です。そのリジンで注目されるべきことは、抗セロトニン作用を持つことです（L-Lysine acts like a partial serotonin receptor 4 antagonist and inhibits serotonin-mediated intestinal pathologies and anxiety in rats. Proc Natl Acad Sci U S A. 2003 Dec 23;100(26):15370-5）（Lysine as a serotonin receptor antagonist: using the diet to modulate gut function. Gastroenterology. 2004 Sep;127(3):1004-6）。うつ病、不安神経症、統合失調症、ペーキンソン病、偏頭痛などのセロトニン過剰で引き起こされる病態には良い適応になります。
リジンが脳神経保護や糖尿病の末梢神経障害に有効であることが近年も報告されるようになっています（l-lysine confers neuroprotection by suppressing inflammatory response via microRNA-575/PTEN signaling after mouse intracerebral hemorrhage injury. Exp Neurol. 2020 May;327:113214）（L-Lysine Ameliorates Diabetic Nephropathy in Rats with Streptozotocin-Induced Diabetes Mellitus. Biomed Res Int. 2022 Sep 12;2022:4547312）。
リジン不足では、筋肉などの体内の組織に脂肪が蓄積していきます（Low lysine stimulates adipogenesis through ZFP423 upregulation in bovine stromal vascular cells. J Anim Sci Technol. 2022 Nov;64(6):1173-1183）（Dietary lysine restriction induces lipid accumulation in skeletal muscle through an increase in serum threonine levels in rats. J Biol Chem. 2021 Oct;297(4):101179）。その一方で、リジンはコルチゾール（ストレスホルモン）によって起こる筋肉分解（Proteolysis）を防ぐ効果があります（Dietary L-Lysine Suppresses Autophagic Proteolysis and Stimulates Akt/mTOR Signaling in the Skeletal Muscle of Rats Fed a Low-Protein Diet. J Agric Food Chem. 2015 Sep 23;63(37):8192-8）。
タンパク質を構成するアミノ酸の中でも、糖のエネルギー代謝を回す作用のあるアミノ酸が本当の必須アミノ酸です（基礎医学『タンパク質と糖のエネルギー代謝』）。
その中でも、タウリン、グリシン、リジンなどは私たちの健康にとって非常に重要な働きを持っています。
2023年4月28日
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