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食品にとろみを加えたり、消費期限を延長させるなど目的で増粘剤（ほとんどが乳化作用をもつ界面活性剤, thickening agent or emulsifier）が使用されています。
現在では、これらの増粘剤、界面活性剤は、ワ...
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ビール酵母（brewer's yeast）は、ビールの発酵段階で使用される酵母のことで、ビール産生後に廃棄されるもの（酵母の死骸、Spent brewer's yeast (SBY)）に高い栄養価があり、さまざまな健康効果をもたらすこと...
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今回の新型コロナフェイクパンデミックは、全体を俯瞰してみると、権力者の優生思想（定期的な人口削減と富の簒奪）以外にも経済崩壊のマスクとして利用されています（『The Fear Pandemic and the Crisis of Cap...
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食事の後に、食中毒でもないのに、激しい頭痛、嘔気、発熱、体調の著しい不調が出る場合があります。
その多くは、食品に添加されているグルタミン酸ナトリウム（味の素）や硝酸性窒素の過剰摂取によるものです。
私が近年、記...
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ミルクカゼインについてのご質問への回答する形で、一般健康常識を正していきたいと思います。
（ご質問内容）
お世話になります。
いつも素晴らしい学びの場を与えて下さりありがとうございます。
今回は牛乳をはじめとする乳製品につい...
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（材料）
手羽元16本 塩小さじ2をまぶして、しばらくおいて肉の水分を出す。
玉ねぎ 小さめ8個
人参 1本
大根 細いもの3本 2センチ位の輪切り
ジャガイモ小さめ8個 皮をむいて水洗い、カットしない
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（材料）
白菜8枚 芯の真ん中は厚みがあるので、浅く切り込みを入れると巻きやすい。巻きやすい柔らかさに茹でる。
鳥ひき肉500g
卵 1個
ネギ1本 千切り
玉ねぎ小さめ 4~5個 みじん切り
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（材料）
米 コンソメスープで炊く。
玉ねぎ 4~6個 みじん切り
人参 1/2本 みじん切り
ネギ 2~4本 みじん切り
卵 米2合に対し4個、米1合に対し2個
生姜 1かけ みじん切...
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材料）
鶏肉 500g 一口大にカット
ジャガイモ 小さめ8~10個 皮をむいて半分に切り水洗いしてアクをとる。
人参 1/2本 輪切り
玉ねぎ 小さめ8~10個 1/4カット
マッシュルーム 小さめ 10個
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（材料）
砂糖・ざらめ 大さじ3
牛乳 200cc （大さじ13）
（卵5個を常温に30分以上出しておく）
卵黄4個
全卵1個
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（作り方）
ボウ...
