◆パレオ協会ニュースレター◆ 『ミルクの健康増進作用の基礎その二』
ミルクを血液から産生する乳腺細胞は、血液中の栄養（ミルクタンパク質と植物の葉のタンパク質のアミノ酸組成は酷似）を濃縮する一方で、毒性物質（エンドトキシンなど）を取り入れません。小麦やパンにはカビ毒が含まれていますが、これらを食べると、カビ毒も私たちの腸から血液に移行していきます。
乳腺細胞では、
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また、ミルクと人工植物ものでは、タンパク質の吸収率が違います（基礎医学『糖のエネルギー代謝とタンパク質』参照）。
それでも、権力者たちは、大衆が動物性のミルクへ戻らないようにあの手この手を打っています。その一つが、牛乳や山羊の乳への意図的な混ぜ物です。特に
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今回、ミルクについての基礎とその多様な健康増進作用についてまとめてお伝えしました。皆さんも、権力者たちの僕であるマスコミや現代医学が垂れ流す「ミルク悪玉説」に足元をすくわれないように、基礎から考える習慣をつけていきましょう。
2023年8月19日
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