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ブドウ糖果糖液糖（異性化糖、HFCS）のデンプン質の混入についての回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
先生のブログ内のGMコーンから複雑な化学合成過程で作られるモンスター「ブドウ糖果糖...
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アトピ―性皮膚炎
『アトピ―性皮膚炎も“代謝病”である！』
現代社会で急増している病態の一つがアレルギ―疾患といわれるもので、アトピ―性皮膚炎はその典型例です。
現代医学ではそのアトピ―性皮膚炎の真の原因を突き止めないまま...
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思わぬところに、、、ということはよくありますよね。
店頭販売で食品を販売する場合は原材料表示義務がありません。
パンの油脂として最近よく使われているのが植物油脂、その次にショートニング、マーガリン。
甘みたらし団子が食べたくて、手作り...
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こんにちは 事務局です。
数日、雨が降り続き屋内で過ごす時間が多くなっています。そこで糖についての簡単なおさらいをしました。「糖を摂取する時って？」私の場合ですが、「お腹がすいた」と感じるときは最初にぼんやりと空腹感を感じ、しばらくしてか...
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10/11 【医療ビジネスの闇】特別講演会は
お蔭さまで、200名の会場満席にて
無事！講演会を終えることが出来ました(*^_^*)
沢山のご来場、本当にありがとうございました。
会場にお越しいただいた会員様のお顔を拝見...
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こんにちは
10/11 崎谷博征著書【医療ビジネスの闇】特別講演も
間近にせまり～
参加いただきます会員様にも直接会えちゃうので
ドキドキわくわくしている、事務局中野です(#^.^#)
さて！！本日のお話は甘味料についてで...
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これはビン入りの醤油の写真です。 さしみ醤油 むらさき 丸大豆再仕込み このように書いてあり、『丸大豆再仕込み』というのが消費者の気を引くと思いま...
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この度はパレオ協会ご入会ありがとうございます。
この決断は間違いなく貴方の人生に大きな幸をもたらすはずです。
健康で一生を過ごす事。これは人生を豊かにします。
いま現在、体調の悪い方も、食を中心として
ライフスタイルを改善す...
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慢性病の大きな原因の一つが「加工食品」革命です。
紀元前のギリシアではすでにヒポクラテスが「食は治療薬」であることを説いています。
その食で心身の不調をわざわざ作り出しているのが食品加工技術。
身近な加工食品が心身に与える影響をこ...
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乳製品、食物繊維など気になる食材についての注意事項。
そして、いくら食材がよくても調理法に問題があれば健康に多大な影響を及ぼします。
その調理法についてもしっかりと学んでください。
原始人食のまとめも分かりやすく解説してお...
