◆パレオ協会ニュースレター◆ 『ミルクの健康増進作用の基礎その一』
今回は、権力者やその手下にある現代医学および現代栄養学が執拗に唱える「牛乳悪玉説」をリアルサイエンスで根本から説明していきます。
すでにミルクの健康増進効果については、過去のニュースレターや記事などで繰り返しお伝えしてきました。
20世紀に入ってから、私たちの食事が激変し、それが現在も続いています。その激変とは、穀物、豆類、ナッツ類を米国農務省のいわゆるフードガイドピラミッド（Food Guide Pyramid）のトップに推奨し始めたことです。それと同時に米国でもマクロビやベジタリアンが浸透し始めました。
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2023年7月22日
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