パレオ協会Q&A 『蕎麦（ソバ）について』
蕎麦（ソバ）についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
十割蕎麦も、消化の悪い炭水化物なので、主食として毎日の様に食べない方が良いでしょうか?
お忙しい処ご教授頂けたらとても助かります。
宜しくお願いいたします。
（回答）
・蕎麦（ソバ）は、グルテンを
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2024年2月23日
