◆「虫歯についての誤解」◆パレオ協会ニュースレター
こんにちは事務局の菅原です。
最近雨が多いなあ、と思っていましたら
関東甲信越の梅雨入りが発表されました。
なるほど、もうそんな季節なのですね！
時の流れが早すぎます。。。苦笑
さて今回は「虫歯」についてです。
「虫歯の原因は甘いもの」という定説を
疑ったこともない方も多くいらっしゃるのではないかと思いますが
さて、崎谷医師の見方はいかに？
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■パレオ協会ニュースレター「虫歯についての誤解」
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みなさん、こんにちは。
崎谷です。
今回は、よくある健康常識の誤解のひとつである虫歯の原因についてお伝えしていきます。
虫歯は狩猟採集民族の調査でほとんどみられないことから、その食事内容にフォーカスがあてられました。
ウエストン・プライスという歯科医がその調査の結果を本に残しています（『食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響 』）。
この本の出版を契機にして、現代歯科では糖分が虫歯を作るといった神話ができあがりました。
まだこの時代になってもその神話を信じているひとがたくさんいます。
だから歯磨きしないさいということですね。
（しかし、現代食で歯磨きしなくても虫歯にならないひとはたくさんいます）
まず、糖分についての誤解です。
単糖類は口腔内から速やかに腸内に移行して吸収されます。
腸内微生物でさえもなかなか利用できません。
なぜなら、糖こそは私たちの生命のエネルギー源だからです。
ましてや口腔内のバクテリアが利用できるものはほとんどありません。
問題は
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それでは虫歯の原因は何でしょう？
ラットの実験では、エストロゲンを与えたときに、下顎骨と歯根にすき間ができることが分かっています。
このすき間に酸素を嫌うバクテリア（嫌気性菌）が住み着き、繁殖します。
エストロゲンは細胞のエネルギー産生をブロックする作用がありますから、エネルギーの低下した免疫細胞では増殖したバクテリアを抑えることができなくなります。
そのためエストロゲンを与えられたラットに虫歯が多発するのです（J. Dental Res. 1964, 43(3), 331.345.）。
エストロゲンはストレス学説のハンスセリエが実験で示したように、典型的なストレス物質です。
ということは、
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ということです。
虫歯にフッ素が効果的というのも資本主義のプロパガンダです。
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が原因ですから、歯に何か物質を塗りたくって予防できるものではありません。
こういう視点でもう一度虫歯を見直して頂くと面白い発見がたくさんあると思います。
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再び事務局の菅原です。
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