◆パレオ協会ニュースレター◆ 　『日本人の長寿は、青魚をたくさん食べてきたからか？ ― イヌイットと日本人が語る、EPA・DHAの知られざる真実』

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私たちは長年、「魚を食べれば健康になる」「青魚のEPAやDHAは心臓を守る」と信じさせられてきました。テレビの健康番組では毎週のように魚油サプリメントの効能が紹介され、スーパーマーケットの棚にはオメガ3と書かれた商品が並んでいます。...