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今回は、グルタミン酸の興奮作用とグリシンの作用についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になります。
生まれてしばらくしてから摂取し続けていた栄養剤からのグルタミン酸、あるいは、脳興奮状態で...
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今回は、塩の１日摂取量についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
本年も、全体を観ること、本質を見抜くことを大切に様々な角度からリアルサイエンスを学んでいきたいと思いますので、よろしくお願いします。
この...
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核酸のサプリメントについてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
核酸が主成分のサプリメントについての質問です。
現在65歳で，夫は69歳ですが，癌や老化防止に役立つと聞き，...
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牛乳の消費期限（shell life）についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
牛乳についてですが、コープのノンホモをのんでいます。
動画のように、本物というのではない...
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4歳のお子さんの原始人食開始の経過についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
４歳息子のことで質問です。
息子もナチュラルパレオを初めて3ヶ月ほど経ちますが、幼稚園な...
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アルコールについてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
アルコール(お酒)は飲んではいけませんか？イタリアのオーガニックワインが好きなのですが、やめた方がいいでしょうか？教え...
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原始人食とパレオダイエットの違いのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
この4つを食べなければ病気にならない
を購読し、勉強させていただいております。
現在、潰瘍性大腸...
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脂溶性ビタミンの摂取についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
ビタミンに関する質問です。
これからの季節はDが不足しがちですが、先生のお話のなかで水溶性かどうかというこ...
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味噌の発酵具合とエストロゲンの関係についてのご質問に対する回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
お味噌について質問です。
大豆の身体への影響（エストロゲン作用、甲状腺機能低下）を考え、以前...
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プーファの高温での変化についての回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
魚は生より焼いた方が自然に水素添加されて酸化しにくいと聞いたのですが、崎谷先生のご意見をお聞きしたいです。
水素添...
