Q&A 『ココナッツシュガー&精製ココナッツオイルについて』


ココナッツシュガー&精製ココナッツオイルについての基本的な回答をシェアいたします。

(ご質問)
いつもお世話になっています。
ココナッツについての質問です。
ココナッツシュガーは成分的に使用してもいい糖でしょうか?

精製したココナッツオイル(天然石灰と活性炭にて)はどうでしょうか?
ココナッツ特有の味がないのでどんな料理にも使えるところが気に入っています。
よろしくお願い致します。

(回答)
・ココナッツシュガーは、ヤシの樹液を取り出した後に、煮詰めて作られます。

・ココナッツシュガーの


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消臭も行われているので、料理にも使いやすいと思います。



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