◆『原始人食（パレオダイエット）』のアップデートについて -２-◆／パレオ協会ニュースレター
こんにちは事務局の菅原です。
今回も、前回に引き続き
『原始人食（パレオダイエット）』のアップデート-２-をお送りいたします。
また、１０月９日には
パレオセミナー『糖は体によい』 ～糖尿病治療、糖質制限の危険〜
を開催予定です。
（詳細は文末をご覧ください）
ニュースレターと合わせて
学びを深めていただければ幸いです。
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■『原始人食（パレオダイエット）』のアップデートについて -２-
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みなさん。こんにちは。
崎谷です。
今回はある企画の取材に回答したものをシェアしたいと思います。
最新の原始人食バージョンの内容が簡潔に盛り込まれていますので
是非ご参考にされてください。
●◯●質問状●◯●
Q1,「原始人食」とは、どういうものですか？
人類の歴史の９９％近くを占める狩猟採集時代（旧石器）時代の食習慣の現代版です。
人類の心身に適応してきた食事内容が原始人食（パレオダイエット）です。
具体的な内容は、
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良質のタンパク質（野生動物の内臓、皮膚、腱、骨髄など）、
飽和脂肪酸（バター、ココナッツオイル、牛脂など）を中心とした食事です。
現代食は約１万年前に起こった農耕革命以降の穀物中心の食事で、
原始人食（パレオダイエット）とは大きくかけ離れています。
Q2,なぜ旧石器時代の食事を再現すると、健康的に痩せることができるのですか？
原始人食は細胞レベルで働きます。
具体的には、細胞のエネルギー産生所のミトコンドリアを活性化します。
細胞が集まって組織を作り、組織が集まって臓器になり、
臓器が集まって全身になりますので、
細胞レベルで活性化されると全身が活性化されます。
ミトコンドリアを活性化すると、
熱産生とエネルギー産生が高まるため、
エネルギーに満ち、健康的に痩せることができます。
Q3,「原始人食」を行うためのルールと、具体的な実行方法を教えてください。
※調理方法や、生活習慣なども
１．現代食の最大の害悪である不飽和脂肪酸（植物油脂、フィッシュオイル）を摂取しないよう努める
２．穀物（デンプン質）の摂取を控える
３．
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４．飽和脂肪酸を摂取する。
調理方法の注意点
＃炒めるときは植物油脂を使用しない
＃デンプン質を調理するときは消化しやすいように、十分蒸す、茹でるなどの下準備をする
生活習慣
原始人の生活習慣（ライフスタイル）を「パレオライフスタイル」とよんでいます。
パレオライフスタイル
＃日光浴
＃睡眠
＃身体活動
＃ストレス対処
に留意しましょう。
Q4,忙しく、食事も不規則になりがちな40男が実践する場合に気をつけたいポイント、長続きさせるコツを教えてください。
＃油に敏感になる（不飽和脂肪酸をなるべく摂取しない）
＃チーズ、バター、ココナッツオイル、塩、
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以上でたとえ食事が摂れなくても、
十分に健康な心身を維持できるだけの栄養をまかなえます。
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再び事務局の菅原です。
◆10月9日開催
『糖は体によい』 ～糖尿病治療、糖質制限の危険〜
https://paleo.or.jp/official/3598/
◆崎谷先生も食べている「パレオセット」
野菜が新鮮、こんな卵食べたことないと大好評です。
https://paleo.or.jp/official/3157/
パレオ協会・会員様ページ
https://paleo.or.jp/
各プログラム閲覧は以下となっております。
◆ナチュラルパレオ
（プログラム入会者全員が対象）
◆メディカルパレオプログラム
（メディカルパレオ、ケトパレオ参加者が対象）
メディカルパレオ記事一覧
メディカルパレオへ参加したい場合は
↓こちらから↓
https://paleo.or.jp/medicalpaleo/
◆ケトパレオプログラム
（ケトパレオ参加者が対象）
https://paleo.or.jp/keto/81/
ケトパレオプログラムに参加したい場合は
↓こちらから↓
https://paleo.or.jp/ketopaleo/
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【配信元】
社団法人 パレオ協会 事務局
〒107-0062
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電話番号：03-3400-8853 （平日10時～17時）
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