穀物のグルテンが腸の粘膜細胞にダメージを与えてしまうことは既に学ばれた通りです。 血液を調べても「グルテン過敏症（NCGS）」は分かりませんが、ひとつだけ診断できる方法があります。 その事について詳しく説明しています。 … 続きを読む メディカルパレオ第1回 グルテンチャレンジテスト