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私たち現代人の筋肉は加齢とともに減少しています。20歳代の筋肉量は、80歳代で半分になりますが、この状態をサルコペニア、（加齢性）筋肉減弱症(sarcopenia)と呼んでいます。
この筋肉量と慢性病や寿命は一定の関係にありま...
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体内の細胞構成成分、酵素やホルモンなどのタンパク質を機能不全に陥らせるものを総称して「タンパク質のカルボニル化」（protein carbonylation）と呼んでいます。これはアルデヒド、ケトン体などの反応性の高いカーボニル物質（R...
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タンパク質の摂取についてのご質問への回答をお伝えいたします。
（ご質問内容）
お世話になります。
いつもご指導ありがとうございます。新しい著書もこれから読むのでとても楽しみです。
質問ですが、体にある筋肉の事ですが糖質を切ら...
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こんにちは 事務局です。
4月19日付の事務局連絡にてお知らせをいたしましたが、
5月1日より、移転のためパレオ協会の連絡先が変わります。
ニュースレターの最後に、事務局からのご案内をあらためて記載しております。
今後とも、...
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こんにちは。
パレオ協会事務局の菅原です。
先日、八ヶ岳と駒ヶ岳に囲まれた南信州へ赴く機会があり
真っ青な空、朝晩０度を下回る澄んだ空気、見事な紅葉に...
身体中の細胞が、癒されていく感がいたしました。
自然...
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こんにちは事務局の菅原です。
葡萄に柿に、りんごにみかん、
店頭には秋冬のフルーツが並ぶになってきました。
色とりどりのフルーツは、
見ているだけでも豊かな気持ちになりますね。
さて今回は、...
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こんにちは事務局の和田です。
朝晩、過ごしやすい気候になってまいりましたね。
今週は、先週もお伝えいたしました「タンパク質摂取」について
「ある誤解」を崎谷医師が紐解きます。
「ガンも減少する原始人食」
パレオ...
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こんにちは事務局の和田です。
ひと雨ひと雨気温が下がり、秋の気配が増してきました。
みなさまいかがおすごしでしょうか。
さて、前回に引き続き、
会員様からのご質問を取り上げさせていただきます。
パレオダ...
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ナチュラルパレオプログラムの1週目で説明された事を歴史考察したビデオをお届けします。
何が安全な食べものなのか・・・
これを知る手がかりとして、長い歴史で考察する大切さが解って頂けたと思います。
短期的に見れば...
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栄養素は量よりも質を重視します。
現代における食材には様々な問題があります。できるだけ質の良いものを選ぶ必要がありますね。
このプログラム内では、残留農薬の多い農作物などを掲載しています。
しっかりと知識をつけてく...
