７．ホルモンの真実１（ホルモンとは何か？エストロゲン）
ホルモンは環境の変化に対して全身に作用する物質です。とくに健康に多大な被害をもたらす慢性炎症、遷延性ストレス反応にはこのホルモンが深く関与しています。
その中でも代表的なストレスホルモンである成長ホルモン、プロラクチン（乳汁分泌ホルモン）、エストロゲンについて詳しく説明していきます。
概要
・ホルモンとは何か？
・あなたの心身を決定する「ホルモン刷り込み」
・ホルモン作用機序の崩壊（量子生物学理論）
・脳視床下部―下垂体ホルモンは必要ない？？
・脳下垂体を取り除くとなぜ長生きするのか？
・「死のホルモン」とは？
・成長ホルモン、女性ホルモンという名称は間違っている！
・成長ホルモン、プロラクチン、エストロゲンは代表的なストレスホルモン
・小人症ラットは長生き！
・プロラクチンで骨がボロボロになる
・DES(人工合成エストロゲン)の歴史
・更年期障害のホルモン補充療法の危険
・加齢とともに増加するエストロゲン
・ポリフェノール、アルコール、ばい煙はエストロゲン作用
・女性の自己免疫疾患・アルツハイマ―病が多い理由
・エネルギ―代謝にダメージを与えるホルモン
・長鎖不飽和脂肪酸（PUFA）とホルモン
・脳下垂体ホルモンは作動させない状態がベター etc.
