「添加物」タグの記事一覧

◆パレオ協会基礎医学Q&A◆  『グルタチオンの摂取について』

グルタチオンの摂取についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもお世話になっています。 いつも有益な情報をありがとうございます。 いつも確かな真実を頂戴して本当にありがとうございます。崎谷先生に...

◆基礎医学Q&A◆  『染毛剤のヘナについて』

染毛剤のヘナについての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもお世話になっています。 いつも有益な情報をありがとうございます。 染毛剤としてのヘナ(Lawsonia inermis)についての質問で...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『カルシウム:マグネシウム比について』

カルシウム:マグネシウム比についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもありがとうございます。 以前、牛乳など乳製品は避けるべき食品と記憶しておりますが、最近の記載では、グラスフェットの牛の乳製品は推奨して...

◆パレオ協会ニュースレター◆  『加工食品にあまねく存在する増粘剤につ…

食品にとろみを加えたり、消費期限を延長させるなど目的で増粘剤(ほとんどが乳化作用をもつ界面活性剤, thickening agent or emulsifier)が使用されています。 現在では、これらの増粘剤、界面活性剤は、ワ...

Q&A『人工的に飽和したスクワラン(squalane)は安全か』

遺伝子ワクチン接種者からの匂いについての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつも学ばせて頂きありがとうございます。 スクワレンとスクワランについて教えてください ワクチンのアジュバンドに使われているスクワレンはス...

基礎医学Q&A 『ヨード過剰の影響について』

ヨード過剰の影響についての回答をシェアいたします。 (ご質問) 平素よりお世話になっております。本当に多くの学びを頂きまして感謝しております。 過去に原発事故があった地域に住んでいるからか、12歳の娘が、中学入学にあたり、...

Q&A 『食品、飲料水のアルミニウム汚染について』

食品、飲料水のアルミニウム汚染についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) いつもお世話になっております。 お世話になっております。 重金属の真実などで学ばせて頂き、アルミニウムも極力避けることを意識するように...

添加物講座WS 2021.10.19 〜醤油〜

<醤油の基本原材料は3つ>+微生物 ・大豆 ・小麦(小麦のでんぷん質がブドウ糖に分解されて甘味や香りのもとになる。) ・塩 [fuamc echo_content=1] <JAS基準> ・醤油と表示できるものは大豆を使用して...

幻の米 自然栽培米「旭1号」再現!

幻の米 自然栽培米「旭1号」再現! 120年前からの歴史がある全く掛け合わせの無い品種「旭1号」を肥料も農薬も使わない自然栽培で再現しました。 今年で自然栽培10年以上となる「旭1号」をご案内いたします。 自然栽培とは ...

添加物講座WS 2021-10-6 「酢」

「酢」は、1つの原材料から出来、酒になる発酵の工程があります。 酸っぱさの素は酢の中に4〜5%含まれる「酢酸」ph3 です。 レモン汁の酸っぱさは、クエン酸 ph2 漬物の酸っぱさは、乳酸 「酢の製造には、酒類(酒毋等)製造...

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