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イチゴの種についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつも大変有益な情報をありがとうございます。
イチゴと牛乳をミキサーにかけていちごミルクを作りますと、イチゴの種が下に沈みます。
果物の種に毒性があるとい...
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植物性ミルクについてのご質問がございましたので、回答を含めてシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
流産を繰り返すなかで崎谷先生のことを知り、リアルサイエンスを学び少しずつ実践を重ねてまいりました。...
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食事中のAGEs（終末糖化産物）についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
梅肉エキスは、糖質の加熱（メイラード反応）によって発ガン物質を発生すると 書かれていました。
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暦では春でも最低気温はマイナス1度、日中は13度、風も冷たいです。
分蜂回数をコントロールするため、少し早めに採蜜作業をしました。
一番上の段は蜂蜜でびっしり詰まっているはず、、、と期待しましたが、冬の間に餌として、消費していた様子...
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「果糖のアレルギーは存在するのか？」というご質問にお答えいたします。
（ご質問①）
いつも多くの学びをさせていただき、ありがとうございます。
果糖のアレルギーというのはありますか？
果糖の品質にもよるとは思います...
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調味料に使用する糖類についてついての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつも貴重な学びをありがとうございます。
調味料に使用する糖類について教えてください。
①糖類は、フルクトース・ミネラル含有量の多いものか...
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果物アレルギーについての回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷医師いつもリアルサイエンスを教えてくださりありがとうございます。
約1年前からHealthiness Fieldを保持するために食生活に気を付けております。...
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食事の消化における糖質の必要性ついての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつも勉強させていただいています。
お世話になります。
８年前くらいにナチュラルハイジーンという果物を主食にする食事法を試みたことが...
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ショ糖やブドウ糖を悪玉にするのには無理があることを悟って、近年では、果糖（フルクトース）をターゲットに「甘いものは体に悪い」説を流布してきました。
いわゆる「果糖悪玉説」です。
拙著で、すでにこの果糖悪玉説を徹底...
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イチジクおよび梅干しについての回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
1.イチジクには植物性エストロゲンが含まれているという情報がありますが、イチジクは避けた方がいいのでしょうか？
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