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原始人食では、動物性食品（乳製品、筋肉、内臓など）については、牛、鹿、羊などの反芻（はんすう）動物のものを推奨しています。
反芻動物は、[fuamc echo_content=1]草に含まれるオメガ３やオメガ６といったプーファ...
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フライパンの素材についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
鉄のフライパンを使っていたので買い換えようと思っています。
おすすめはステンレスだそうですが、ステンレスフライパンを調べ...
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新年明けましておめでとうございます。
2023 年がスタートしました。
今年から3年間は、日本が歴史的に大転換を遂げる移行期に入ります。
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人類社会を長らく支配して...
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プロレスや異種格闘技の全盛期を築き上げたアントニオ猪木さんが、2022年10月1日に長い闘病生活の果てに心不全でお亡くなりになりました。
その心不全の原因は、猪木さんが長年患っていた「全身性アミロイドーイシス（syst...
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巷で言われているワンちゃんのNG食品ついての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
お世話になっております
いつも大変貴重な学びを提供して頂き ありがとうございます。
ワンちゃんの食事について質問させてください...
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原始人食の食材についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
家族でプーファフリーを進めたいのですが、子供がまだ小学校低学年と幼稚園のため、時には唐揚げが食べたいとなります。...
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脂質の摂取量についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
お客様やクライアントに食事指導をする際によく聞かれることとして、食材（糖、タンパク質、脂質）の"摂取量"があります...
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食欲と代謝についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
今回は代謝系統の移行期の体感などについての質問です。
PUFAフリーと糖（蜂蜜、黒糖）の摂取をしていくと体内が...
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チョコレート、納豆、ほうじ茶についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
先生のいずれかの本にある「摂取を心がける食べ物」の項目で、今現在の先生の見解を確認したい食材があっ...
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みなさん、こんにちは。
崎谷です。
精神状態が健康に影響することはいまや学問の世界でも
常識になりつつあります。
幸福感、楽観主義、満足のいく生活などポジティヴなものは心血管疾患のリスクを
下げます（PLOS On...
