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過去記事や拙著などでも何度もお伝えしている内容ですが、復習の意味も込めて原始人食の初心者の方からのご質問ついての回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
良質のタンパク質ですが、良質な乳製品は脂...
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プーファの高温での変化についての回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
魚は生より焼いた方が自然に水素添加されて酸化しにくいと聞いたのですが、崎谷先生のご意見をお聞きしたいです。
水素添...
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まだ原始人食を開始して１ヶ月半経過した方からのご質問についての回答をシェアいたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
こちらのサイトや崎谷先生の本で勉強しながら主に糖分（ハチミツ、黒糖、ドライフルーツ、フ...
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（材料）
鳥ひき肉 1㎏
玉ねぎ小さめ8~10個 みじん切り、生のままで混ぜる。
うずら卵 約30個 湯がいて殻をむく。
卵1個
ニンニク1かけ みじん切り
塩、コショウ
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（材料）
手羽元16本 塩小さじ2をまぶして、しばらくおいて肉の水分を出す。
玉ねぎ 小さめ8個
人参 1本
大根 細いもの3本 2センチ位の輪切り
ジャガイモ小さめ8個 皮をむいて水洗い、カットしない
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（材料）
白菜8枚 芯の真ん中は厚みがあるので、浅く切り込みを入れると巻きやすい。巻きやすい柔らかさに茹でる。
鳥ひき肉500g
卵 1個
ネギ1本 千切り
玉ねぎ小さめ 4~5個 みじん切り
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(材料）
椎茸の出汁 約200~300cc位
長ネギ 生姜 ニンニクはみじん切りを同量①
玉ねぎ、人参は5ミリ幅にカット。
チンゲンサイは2センチにカットし、下茹で。
白菜は芯と葉に分けて、2センチにカッ...
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（材料）
米 コンソメスープで炊く。
玉ねぎ 4~6個 みじん切り
人参 1/2本 みじん切り
ネギ 2~4本 みじん切り
卵 米2合に対し4個、米1合に対し2個
生姜 1かけ みじん切...
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材料）
鶏肉 500g 一口大にカット
ジャガイモ 小さめ8~10個 皮をむいて半分に切り水洗いしてアクをとる。
人参 1/2本 輪切り
玉ねぎ 小さめ8~10個 1/4カット
マッシュルーム 小さめ 10個
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（材料）
砂糖・ざらめ 大さじ3
牛乳 200cc （大さじ13）
（卵5個を常温に30分以上出しておく）
卵黄4個
全卵1個
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（作り方）
ボウ...
