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プーファの高温調理についての最新の見解をシェアいたします。
（ご質問内容）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
高熱調理についての見解の確認をさせてください。
魚や植物油脂の高温調理については下記の回答にあるよう...
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原始人食の食材についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
家族でプーファフリーを進めたいのですが、子供がまだ小学校低学年と幼稚園のため、時には唐揚げが食べたいとなります。...
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脂質の摂取量についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
お客様やクライアントに食事指導をする際によく聞かれることとして、食材（糖、タンパク質、脂質）の"摂取量"があります...
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カフェインやポリフェノールを含む食材と糖の補充についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
カカオのおすすめのポイントは何になりますか？
（汚染のないチョコレートであると...
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食欲と代謝についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
今回は代謝系統の移行期の体感などについての質問です。
PUFAフリーと糖（蜂蜜、黒糖）の摂取をしていくと体内が...
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スクワレンの活性酸素発生の機序についての回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも大変お世話になっております。
Q&A『人工的に飽和したスクワラン（squalane）は安全か』
h...
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飲み物についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっています。
崎谷先生の著作を複数拝読いたしまして、それこそガットフィーリングで「これは正しい！」と感じ、パレオ協会に入会いたしました。
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ココナッツシュガー＆精製ココナッツオイルについての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっています。
ココナッツについての質問です。
ココナッツシュガーは成分的に使用してもいい糖でしょうか？
精...
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スクワレンの活性酸素発生の機序についての回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも大変お世話になっております。
Q&A『人工的に飽和したスクワラン（squalane）は安全か』
h...
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痛風についてのご質問に対して基本的な回答を含めてシェアいたします。
（ご質問）
痛風発作について質問がございます。9ヶ月前より食生活を切り替え（プーファフリー・無農薬無添加の食材・蜂蜜摂取）、頭痛減少や睡眠の質向上など体調改善を...
