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脂質の摂取量についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
お客様やクライアントに食事指導をする際によく聞かれることとして、食材（糖、タンパク質、脂質）の"摂取量"があります...
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カフェインやポリフェノールを含む食材と糖の補充についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
カカオのおすすめのポイントは何になりますか？
（汚染のないチョコレートであると...
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食欲と代謝についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
今回は代謝系統の移行期の体感などについての質問です。
PUFAフリーと糖（蜂蜜、黒糖）の摂取をしていくと体内が...
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飲み物についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっています。
崎谷先生の著作を複数拝読いたしまして、それこそガットフィーリングで「これは正しい！」と感じ、パレオ協会に入会いたしました。
...
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ココナッツシュガー＆精製ココナッツオイルについての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっています。
ココナッツについての質問です。
ココナッツシュガーは成分的に使用してもいい糖でしょうか？
精...
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お茶の抗酸化作用についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
日頃飲むお茶に関して、崎谷先生のお考えをお聞きできたらと思い、質問させていただきました。
私は日頃から、チャーガ...
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チョコレート、納豆、ほうじ茶についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもありがとうございます。
先生のいずれかの本にある「摂取を心がける食べ物」の項目で、今現在の先生の見解を確認したい食材があっ...
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糖尿病の原因についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
今日、健康診断に行きました。
尿検査で尿糖が出ているとのことでした。去年は大丈夫だったのですが、今回は検査に引っ掛かり落ち込...
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コーヒー豆の酸化についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
いつもニュースレターありがとうございます。
コーヒーにもオイルが含まれている様です。
美容などにもそのコーヒーから抽出...
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ヨード過剰の影響についての回答をシェアいたします。
（ご質問）
平素よりお世話になっております。本当に多くの学びを頂きまして感謝しております。
過去に原発事故があった地域に住んでいるからか、12歳の娘が、中学入学にあたり、...
