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こんにちは 事務局です。2月20日発信分の続編をお届けします。
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企業のメンバーで構成されている「米国食品香料製造業者協会（Flavor and Extract M...
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白砂糖などの糖質についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
医療に詳しくないため難しく感じることもありますが、何度も目を通させていただいております。
私には幼児の子がおりますが...
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ココナッツバターについてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
ココナッツオイルは脂質を抽出したものになると思いますが、ココナッツの実をそのまますりつぶしてペイスト状にしたココナッツ...
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こんにちは 事務局です。
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鉄強化食品の危険性についてお伝えしていきます。
現在、鉄強化を謳った加工食品（清涼飲料水、せんべい、キャンディーなどの菓子類、...
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潰瘍性大腸炎についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
息子１歳９ヶ月が、先週から潰瘍性大腸炎の重症度で入院しております。
ステロイド治療も効かず、この先は大腸全摘出か、更に強...
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鉄過剰と癌についてのご質問に回答いたします。参考記事も是非ご一読をお願い致します。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております。
﨑谷先生の本をまだ数冊しか読んでいませんので、どこかに書いておられるかもしれませんが、...
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カビ毒と食品についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております
先生の記事で、朝鮮人参のカビ毒に関して衝撃を受けました。
その他に小麦、トウモロコシなどの穀物に多いということでした。
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カフェインとカルシウムについてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております
カフェインとカルシウムについてです。
カフェインは利尿作用がありその都度カルシウムの排出もしてしまうので2杯程度...
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乳児の母乳と栄養についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になっております
母乳で４歳くらいまで育てると良いとの記事を拝見しました。
我が家は現在１歳９ヶ月で完全母乳なのですが、「顔が白い」...
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エパデール製剤についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつもお世話になります。
半年前ぐらいに人間ドッグでラクナ梗塞の疑いがあるといわれ再検査となり取り敢えず大丈夫だったのですが、その時脳神経のドクターより...
