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炭水化物や糖質悪玉説という誤情報に対して、炭水化物を擁護するために、今度は「玄米が体に良い」と誤誘導するという現象があります。
ケロッグ、クエイカー・オーツ（現在はペプシコが買収）やホワイトウェイヴ（現在はダノンが買収）に...
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茶葉および芋の皮についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
崎谷先生、いつもお世話になっています。
いつも貴重な学びを提供していただき本当にありがとうございます。
お茶葉の抹茶には、脂溶性のビタミンEが多く含...
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お茶の抗酸化作用についての基本的な回答をシェアいたします。
（ご質問）
いつもお世話になっております。
日頃飲むお茶に関して、崎谷先生のお考えをお聞きできたらと思い、質問させていただきました。
私は日頃から、チャーガ...
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古代ギリシャのプラトン、デモクリトス、アナクサゴラス、エンペドクレスなどの思想家は、植物は人間の脳と同じ機能を持ち、知性を持っていると考えていました。
1973年のベストセラーになった『The Secret Life of Pla...
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クワイノン（クイノン、quinone）についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
こんにちは。いつもありがとうございます。
お尋ねします。クワイノンはビタミンk2やダイオウ末、アロエ末梢、テトラサイクリンなど、...
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ハーブティー、どくだみ茶についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
お世話になります。
ハーブティーがよいとのことですが、種類は問いませんか？どくだみ茶でもよいでしょうか？
（回答）
・ハーブテ...
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こんにちは 事務局です。
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今回は、「バイオジェニック」の是非についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
こんにちは。質問があります。
プ...
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ゴーヤの苦み成分についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
『ゴーヤは糖尿病に効果があるのか？』を読ませてもらって思ったのですが、ベルベリンは黄連や黄柏の苦み成分で、
ゴーヤには入っていないではないでしょうか？...
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（ご質問）
私は常用しているサプリメントがあります
果物野菜などを丸ごと粉にし固めた非抽出タイプのマルチビタミンミネラルファイトケミカルのものなのですがそれの継続は問題ございませんでしょうか
エストロゲンNGとの事で大豆、小麦由来...
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こんにちは 事務局です。
今年も桜の美しい季節がやってきました。
花粉症に悩まされる方もいるかもしれませんが、春は不調を感じやすい季節でもありますので、日頃からの崎谷式パレオ生活で身体を整えておくことが大事だと感じます。
さて...
