-
夏の終わり、スイカを材料にした手作り石鹸を頂きました。
少し前には、酒粕石鹸、塩石鹸を頂き、それぞれの使い心地の良さ、感想をお伝えしていました。[fuamc echo_content=1]
彼女は今年に入ってから知り合い、食、生活習...
-
とても関心のある添加物講座を受講してきました。
デモストレーションで「コーヒーフレッシュ」から「マーガリン」を経て「マヨネーズ」を作ります。
「コーヒーフレッシュ」
材料：植物油脂、砂糖、脱脂粉乳/カゼインNa、乳...
-
高菜の種を使用したマスタード作りワークショップへ参加しました。
パレオ食では種はお勧めしておりません。１年前の私だとタイトルとレシピを見て参加していなかったでしょう。
調理工程、食材による体への作用や添加物のお話を聞き、穏やかな空気感に...
-
食育活動の研修として、地元の醤油蔵工場見学へ行ってきました。
醤油の原材料として、大豆、麦、塩、米、醤油麹が使われます。
その中で大豆について、[fuamc echo_content=1]戦前、アメリカでは油の材料として使われて...
-
2021年5月、１年ほど前から皮膚症状のあるラブラドールは、少しずつ良くなってきました。
[fuamc echo_content=1]
思考も老廃物も土に触れてデトックスhttps://paleo.or.jp/officecolumn/...
-
年の瀬を迎え、年末で慌ただしくしており、クリスマスケーキを買いそびれました。（数年前までは手作りでしたが、、、）
今年はなんと、長女が自発的にケーキ作りに初挑戦しました。
初心者でも簡単にできるロールケーキですのでご紹介します。
...
-
年の瀬、猪肉を頂きました。
皮の部分は、煮込みにすれば、コラーゲンの旨味が味わえます。
骨付きもも肉は削ぎ落とし味噌鍋にていただきました。
下処理し、味噌スープを作っておいた鍋に入れます。
食感はとても柔らかく、臭みはない。お味...
-
戦後、食生活や生活習慣が欧米化されてきた中で、忘れがちだったことを思い出す時間を過ごしました。
●季節のものをいただいて、次の季節に向けて身体を整える。
●呼吸を整えて氣を開く。
●自然に従う。無為自然（意識的に何かをすること...
-
楽しみにしていた採蜜の時期が来ました。
巣箱をトントンたたいて、どのくらい蜜がつまっているか確認し、半分は越冬のための餌に、半分は有難くいただきました。
綺麗に蜜蠟が作られており、ニホンミツバチの丁寧な仕事ぶりに感動しました。
...
-
戦後、日本からなくなった麻。日本での栽培は許可が必要で厳重に管理栽培されています。
麻がもつエネルギーから、麻が規制される理由などをのお話しを聞きながら「あさのわ」を結びました。
「なぜ？」と気づくことが多い大麻。
大麻草にい...
