◆パレオ協会ニュースレター◆ 『誰も知らない加工食品のシークレット原材料～その１』
こんにちは 事務局です。EUでは50種類、アメリカでは300種類、日本ではなんと1500種類程の添加物の使用が認められています。知らない間に私たちは摂取し、本来、持っている能力を阻害する身体へなりつつあることに気づきます。それに対して意識することから始めましょう。老廃物を出さないと、良いものも吸収できないと思い、まずは呼吸を整えることを行っています。（メモ：健康は意識、行動、努力）
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いまや加工食品の色素を含めた多くの添加物はすべて石油から作られています。
さて、米国食品医薬品局 （FDA） が認定した食品安全表示に、「GRAS」というものがあります。
これは、日本語に訳すと、「一般に安全と認められる（食品）、安全食品認定（generally recognized as safe, GRAS）」になります。
1938年の米国食品医薬品医薬品化粧品法は、様々な添加物の健康被害が噴出したため、1958年に改正されました（Food Additives Amendment of 1958, The Delaney Clause）。
しかし、1958年の食品添加物改正法で「安全食品認定（GRAS）」を受けた添加物は、それ以降サイエンスで検証されることなく、現代に至ってもきちんとした毒性試験がなされていません。
つまり、すでに半世紀以上前に決定された安全と推定された添加物は、現在の規制を免れて、フリーで使用されているのです。
実は、1960年後半に、「安全食品認定（GRAS）」を受けたチクロ（cyclamate salts）という人工甘味料に発がん作用があることが問題になりました。
このときに、ニクソン大統領は、チクロの使用を禁止し、
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全身に炎症を引き起こします。
これは大きな問題です。ほとんどの人は、このような規制局の杜撰なシステム（抜け道）を知りません。
私が皆さんにしつこく食品の原材料表示を確認するようにお伝えしてきましたが、そもそも原材料表示義務を免れている添加物がてんこ盛りになっているのです。
これらの添加物は、単なる”添加”物ではなく、
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この話題については、また続編をお伝えしますが、基本は加工食品とくに大手食品会社の商品は買わないことが、みなさんの健康を守る最初のステップになるということです。
（参考記事）
Q&A 『消炎鎮痛薬の使用の是非について』 https://paleo.or.jp/answer/9052/
◆パレオ協会ニューレター◆『バイオジェニックついての考察2』 https://paleo.or.jp/bkmail/9187/
Ｑ＆Ａ 『抗生物質の代用について』https://paleo.or.jp/answer/9204/
Q&A 『サプリメントや医薬品の錠剤について』 https://paleo.or.jp/answer/9242/
◆パレオ協会ニュースレター◆ 『「添加物は必要悪論」を斬る！～その１』 https://paleo.or.jp/bkmail/9247/
◆パレオ協会ニュースレター◆ 号外 『「添加物は必要悪論」を斬る！～その２』 https://paleo.or.jp/bkmail/9279/
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再び事務局です。
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