◆「ココナッツオイルの効用～４」◆／パレオ協会ニュースレター
こんにちは事務局の菅原です。
３回続いておりました「ココナッツオイルの効用」は、今回が最終回となります。
「油を制する者が、健康を制する！？」
ココナッツオイルを制することで
油が体全体のエネルギー代謝にどう関わっているのか？
ホリスティックな理解を深めていただけますと幸いです。
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■パレオ協会ニュースレター「ココナッツオイルの効用～４」
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みなさん、こんにちは。
崎谷です。
今回はココナッツオイルそのものの健康増進作用についてお伝えしていきます。
◆腸内環境の維持
腸内での炎症を鎮め、エンドトキシン（内毒素）に対して保護作用を持ちます
（Ann Surg. 2003 Feb;237(2):246-255.）（Nutrition. 1996 Nov-Dec;12(11-12):766-771.）（Br J Nutr. 2014 Apr 14;111(7):1213-1220.）。
◆アルツハイマ―病、てんかんなどの神経疾患への効果
脳神経は特にエネルギ―産生が盛んで脂質リッチな組織です。
ココナッツオイルの飽和脂肪酸が脳神経のミトコンドリアの膜成分を構成する（不飽和脂肪酸を追い出す）ことでエネルギ―産生が高まります。
エネルギ―産生が高まればあらゆる機能が回り始め、構造が安定してきます。
たとえばアルツハイマ―病で蓄積する異常タンパク質も除去することが可能になります。
（British Journal of Nutrition (2015), 114, 1–14）。（Biomed J. 2013 Jan-Feb;36(1):9-15）（Rejuvenation Res. 2008 Jun;11(3):631-640.）。
◆ガンに対する効果
ガン細胞にとって不飽和脂肪酸は
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また、ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸は、
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（ Life Science 27, 1351-8, 1980.）（Nutr Cancer. 1993;20(2):99-106.）（ Cancer Res. 4, 153-8, 1944）（Cancer Res. 1984 Nov;44(11):5023-5028.）（J Natl Cancer Inst. 1984 Mar;72(3):745-750.）（Cancer Detect Prev. 1998;22(3):219-224.）
15;34(4):529-33.）（Blackwell Scientific, P. A. Davis Co., Phil., 1963, p. 360.）。
◆抗ストレス作用
ココナッツオイルの飽和脂肪酸は、ストレス反応であるコルチゾールの分泌を抑えます（Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol. 2004 Feb;137(2):357-64.）。
ココナッツオイルは熱帯地方のみで植物が作る自然の恵みです。熱帯地方はちょうど私たちの体温の３７℃に近い温度です。
そのため体内に入ったときには液体です。
それに対してシードオイル、フィッシュオイルはすべて寒冷に適応した脂肪です。体内に吸収されて、体温にさらされると一気に酸化が進みます。
ココナッツオイルの効用は、飽和脂肪酸がミトコンドリアのエネルギー産生を高めることに尽きるでしょう。
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再び事務局の菅原です。
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