Q&A 『カルシウムとエネルギー代謝について』
カルシウムとエネルギー代謝についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
いつも大変お世話になっております。
カルシウムとエネルギー代謝の関係についての質問です。
虫歯の本質の解説のところでhttps://paleo.or.jp/favorite/8676/
細胞内でのカルシウム不足から酵素反応が阻害されることで神経・脳障害が引き起こされます。
とありましたが、カルシウムは基本的には細胞内にない方が望ましいと理解していました。
細胞内で不足するという部分が理解できなかった一方で、エネルギー代謝を回すのに必要だという認識もありました。
分泌されるストレスホルモンで酵素反応が阻害されるという意味でしょうか？
脳・神経細胞特有のことがありますか？
よろしくお願いいたします。
（回答）
・カルシウムは、他のミネラルと同じく、細胞内において糖のエネルギー代謝には必須です。
・さらに、神経・筋肉細胞がよく研究されていますが、この様な興奮性組織において、
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・筋肉細胞であれば、
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・この典型的な兆候が、死後硬直です。
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放出されたりしていることが確認されています（FASEB J 2020 Jan 19）（Circ Res, 125 (1), 43-52 2019 Jun 21）（Mitochondrion, 48, 16-30 Sep 2019）。
