パレオ協会Q&A 『塩は代替不可能か？』
塩が代替不可能な物質かどうかについてのご質問について回答いたします。
(ご質問)
いつも、勉強させていただいています。
塩について質問させてください。
ミネラルは塩以外の食品からでも、十分に摂取可能であることを教えていただきました。
糖は、クリーンで、他の食品では替えがきかない、重要なエネルギー限としての役割があると思います。
では、塩の場合は、他の食品では補えない特性はあるのでしょうか？
お忙しいところ恐縮ですが、ご回答のほどよろしくお願いいたします。
（回答）
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2025年12月13日
