「グルテン」タグの記事一覧

パレオ協会Q&A 『蕎麦(ソバ)について』

蕎麦(ソバ)についての基本的な回答をシェアいたします。 (ご質問) 崎谷先生、いつもお世話になっています。 十割蕎麦も、消化の悪い炭水化物なので、主食として毎日の様に食べない方が良いでしょうか? お忙しい処ご教授頂け...

◆「グルテンフリー食材についてのご質問」◆/パレオ協会ニュースレター

こんにちは事務局の菅原です。 お盆をすぎ、各地に台風が相次いでいますね。 皆さんの地域は大丈夫でしょうか? 雨が降るたびに、すこしずつ秋の訪れを感じますが 今年は涼しくなるのがいつもより早いようですね。 ここ数...

ナチュラルパレオweek2 糖質の摂取源

『原始人食(崎谷式パレオダイエット)』の中心となる糖質。どのような糖質が最適であるのかを学んでいただきます。 また「リーキーガット(腸漏出症候群)」という病態を通して、過剰摂取すると危険な糖質源についても学んできましょう。 ...

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