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蜂蜜の食作用増強についてのご質問への回答をお伝えいたします。
（ご質問内容）
お世話になります。
蜂蜜のことを勉強していたら、京都産業大学の研究内容に、蜂蜜には好中球遊走能促進作用があると判明したという記事をみつけまし...
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（ご質問）
「自然治癒はハチミツから」を拝読しています.
１．ストレス下で活性化するポリオール回路について
グルコースからフルクトースのへの中間代謝産物としてソルビトールがありましたが、これは添加物としてもよく見かける表示の物...
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アミノ酸からの糖新生についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
お世話になります。
はちみつ講座を受講した者ですが、
先生のパートでの資料ではなく恐縮ですが・・確認させてください
《質問》
『アミノ酸...
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SIBO（小腸細菌異常増殖症候群）とハチミツについてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
SIBO症状とはちみつ摂取のことで質問です。
多糖類を少なめにして、4か月ほどハチミツを積極的に摂取しています。（毎日...
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ショ糖、ハチミツの摂取と血糖値についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
・黒糖、蜂蜜を多めに摂取した時の血糖値はかなり上昇すると思われますが(糖のエネルギー代謝で違う)、多糖類を取った時と違って摂取後3時間前後...
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今回は、みなさんの糖を摂取することの懸念についてのご質問に回答いたします。
（ご質問内容）
私たち病態の人は過剰に糖を摂取しすぎてしまうことに恐れがある気がします。
特に、PUFAが体内にたくさんあると、それが、グルコ...
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こんにちは事務局の菅原です。
今回は原始人食のアップデート２に引き続き、「果糖（フルクトース）」についての続編です。
前半は、10月9日の糖セミナーでお伝えした内容のダイジェストとなっております。
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慢性病の大きな原因の一つが「加工食品」革命です。
紀元前のギリシアではすでにヒポクラテスが「食は治療薬」であることを説いています。
その食で心身の不調をわざわざ作り出しているのが食品加工技術。
身近な加工食品が心身に与える影響をこ...
