◆「原始人食アップデート−4− ”フルクトース(果糖)”について~その2~」◆/パレオ協会ニュースレター

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こんにちは事務局の菅原です。

今回は原始人食のアップデート2に引き続き、「果糖(フルクトース)」についての続編です。

前半は、10月9日の糖セミナーでお伝えした内容のダイジェストとなっております。

なお、油や糖については、今後は福岡や大阪でもセミナーを開催する予定です。

崎谷医師とも直に触れ合える場にて、体感的に学びを深めていただけたら幸いです。

 

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■パレオ協会ニュースレター「原始人食アップデート4 ”フルクトース(果糖)”について~その2~」
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みなさん、こんにちは。

崎谷です。
今回は原始人食アップデート4として「果糖(フルクトース)」についての続編です。

果糖の絶大な健康効果を列挙していきます

 

1. 果糖は糖よりも


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2.糖(グルコース)と比較して


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3.糖代謝ができない(糖尿病、ガン、慢性炎症)場合、


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実際、糖尿病のひとは

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(Diabetes Care. 2012 Jul;35(7):1611-20.)。

まだ他にも素晴らしい効果がありますが、糖にもまさる効果のために、
生殖、胎児の発達、精液、羊水にあるメインの糖分は果糖(フルクトース)なのです。

 

以上は10月9日の糖セミナーでお伝えした内容のダイジェストですが、
このセミナーを受講された会員さまから以下のご質問を頂きましたのでシェアしたいと思います。

 

(質問)

ローハニーやフルーツは自身の体感通りで理解できましたが、同じフルクトースでも原始人色で否定されていた
”AGAVE Nectar”はどーなのでしょう? ?

また、ショ糖ということですが、精製されている”白砂糖”はどうなのでしょうか?

これも原始人色で描かれている”玄米”より”白米”の概念と同じで、精製されていても問題はないとのこてでしょうか??今のところ白砂糖は避けていますが、甜菜糖やステビア等はOKですか?僕らはよくココナツシュガーは使用しています,,

お手すきの時で構いませんのでご回答いただけるとありがたく思います。

 

(回答)

アガベシロップ(アガベ樹木の樹液)についても私の考えは180度転換し、OKです(純粋な樹液で変な加工品でない限り)。

この樹液の組成は「果糖+ブドウ糖」ですので、最高の糖質です。

白砂糖も同じく「果糖+ブドウ糖」ですので、優れた糖質源です。

精製するとミネラル分がなどの他の栄養素がなくなるというだけで糖質の成分は変わりません。

またストレスのセミナーに是非ご参加いただき、”何か”をつかんでいただければ幸いです。

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再び事務局の菅原です。

◆11月6日パレオセミナー
『ストレスとは何か』 ~心身の病の根源に迫る~

http://paleo.or.jp/official/3664/

◆崎谷先生も食べている「パレオセット」
野菜が新鮮、こんな卵食べたことないと大好評です。
http://paleo.or.jp/official/3157/

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各プログラム閲覧は以下となっております。

◆ナチュラルパレオ
(プログラム入会者全員が対象)
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◆メディカルパレオプログラム
(メディカルパレオ、ケトパレオ参加者が対象)
http://paleo.or.jp/medical/33/

メディカルパレオ記事一覧
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(ケトパレオ参加者が対象)
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