新年号・幸福とは何？ /パレオニュースレター
こんにちは事務局の中野です。
2014年のスタートは、いかが過ごされましたでしょうか？私の新年は、鶏ガラスープで作った餅なし雑煮で始まりました！
今年もパレオ協会共々よろしくお願いいたします。今回のお話は、新年号として崎谷先生から頂いております♪アルコールについて何だか妙に納得してしまいました
家庭だけでなく、友人・仕事関係にも影響はアリアリですね。
新年号外 『幸福とは何？』
新年あけましておめでとうございます！ パレオ協会の代表の崎谷です。 新年にふさわしい明るい話題をお伝えします。 『温かい人間関係がわたしたちを幸福にさせる』 これはハーバード大学の追跡調査で明らかになったものです。 最も長期の観察研究として有名な追跡調査結果です。 1938年に開始（戦時中からですね）。 268名のハーバード大学の学生の心身のさまざまな特徴を75年間追跡調査（病気、習慣、人間関係など洗いざらい） この研究に30年以上携わっている主任研究者が2009年に発表した内容によると以下のような内容です。 ●アルコール依存症は最も人生にとってマイナスの影響を与えていた。 とくに離婚の最大の原因であり、不安神経症やうつ病と関係していた。 ●喫煙は病気と死に最も影響を与えていた。 ●知能はある程度あれば、高いほど経済的に豊かになるということはない そして2013年に再度この研究の内容が主任研究者によって精査され、以下のようなことが分かりました。
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膨大なお金をかけた研究の結果で確認するとはある意味皮肉です。 今の世界の道徳・経済あらゆる面での衰退は当然かも知れません。 温かい人間関係こそがわたしたちを幸福にさせるものであり、それ以外のものはアクセサリーにすぎません。 このことを今年の初めに皆さまに是非お伝えしたいと思いました。 今年もみなさまと一緒に“温かい人間関係”で楽しくやってきましょう！
再び中野です。 今年のお正月、食事は超シンプルだった我が家です。 年末の大掃除で、台所や冷蔵庫の隅にまだ残っていた科学調味料等も全て処分しお節は何を作ろうかな！！と考えていて疑問が・・・ 『原始人には、特別なお正月料理ってあったのだろうか？？』と あったとしても非常にシンプルな物だったか通常の食事と何ら変わりのないもので特別は無かったんだろうなとも思いました。 豊かになってしまった現在、スイーツや見た目の豪華な料理の誘惑に煩悩をくすぐられることは多々ありますが あえて特別は考えず、パレオ食をほんの少しアレンジした食事で過ごしたお正月でした。 食欲についての煩悩は、年初めから祓うことが出来ました！！ うっ！！！誰ですか『それは、手抜きでは？』と呟かれた方は(*^_^*) パレオ食を復習してくださいね 至ってシンプルがパレオですよ～
